Sua história é parecida com a de muitas mulheres. Sentiu o mesmo pânico, quando lhe diagnosticaram câncer de mama e confiada em um bom saber e trabalho de mastologistas e a irradiação de seus ovários , porque lhe disseram que assim se provocava a menopausa , se reduzia a produção de estrógenos e se poderia curar o câncer.Mas isso teve resultado falso. Na verdade, o câncer se reproduziu até quatro vezes. “Sofri a amputação de uma mama , me submeteram a radioterapia e a uma quimioterapia muito dolorosa.” Me vieram os especialistas mais eminentes de meu pais, mas em meu interior estava segura de que eu estava enfrentando a morte.
A professora PLANT em seu livro ” Tua vida em tuas mãos “, relata como chegou à idéia que salvou sua vida.” Partindo de uma viagem de meu esposo à China, conta em sua obra, comecei a pensar em que minha enfermidade era virtualmente inexistente nesse país. Na verdade, somente uma em 10.000 mulheres ,morre de câncer de mama na China, enquanto que somente no Reino Unido , a estatística oficial, fala de uma em cada 12. “Então , meu marido que também é cientista, e eu mesma, começamos a investigar sobre a forma de vida e alimentação dos orientais até que chegamos a idéia que me salvou a vida : as mulheres chinesas não se enfermavam de câncer de mama nem os homens desenvolviam tumores na próstata , porque são incapazes de tolerar o leite , e portanto, não o tomam. E mais : soubemos que os chineses são incapazes de compreender a preocupação ocidental por tomar leite de vaca. Eles nunca utilizaram o leite e, menos pra amamentar seus bebês! E se parar para pensar, não pode ser uma simples casualidade que mais de 70% da população mundial , tem sido incapaz de digerir a lactose. Hoje, o que creio é que a natureza tenta avisar em tempo, que estamos comendo um alimento equivocado.Quando Plant, soube de tudo isso, estava tratando com quimioterapia, seu quinto tumor mamário. E foi quando decidiu, suprimir por completo a ingestão de lácteos, incluindo todos os alimentos que contém algo de leite: sopas, bolachas, pastéis, margarinas, etc. E que sucedeu? Em somente uns dias, descreve em seu livro, o tumor começou a encolher. Duas semanas depois da minha segunda sessão de quimioterapia e uma semana depois de haver suprimido a ingestão do leite e seus derivados, o tumor começou a tinir, pinicar. Logo se acalmou e começou a minguar. Umas seis semanas depois, havia desaparecido. Um dos mastologistas do Charing Cross do Hospital de Londres, não pode reprimir e exclamou maravilhado : ” Não entendo .” Isso depois que examimou-me. Pelo visto, não esperava que alguém com um câncer tão avançado – já havia invadido meu sistema linfático – pudesse sobreviver. Atualmente este médico, recomenda uma dieta sem lácteos a seus pacientes. Convencida de que, o que havia salvo sua vida era deixar de tomar lácteos, Jane Plant, decidiu escrever seus conhecimentos e suas experiências em um livro ( já mencionado ).
E de imediato, mais de 60 mulheres que padeciam de câncer de mama se puseram em contato com ela , para pedir-lhe conselhos.
” Ainda que não foi fácil aceitar que uma substância tão natural como o leite, pudesse ter tais repercursões para a saúde, explica Plant, agora não me cabe duvidas de que a relação entre os produtos lácteos e o câncer de mama, é semelhante a que existe entre o tabaco e o câncer de pulmão.”Mas,não somente isso porque, por exemplo, já em 1989 o Dr. Daniel Cramer , da Universidade de Harvard , determinou que estes produtos estão implicados na aparição de câncer de ovários. E os dados sobre o câncer de próstata conduzem a conclusões similares. A própria OMS , afirma que o número de homens que padecem esse câncer na China, é de 0,5% em 10.000 , enquanto que no Reino Unido a estatística é de 70 vezes maior. A chave está pois, sem duvida, no consumo de lácteos.Para a professora Plant, o leite de vaca é um grande alimento … mas só para os bezerros .
E afirma convencida que a natureza , não o tem destinado a outras espécies.”Finalmente estou convencida, conclui, de que salvei a minha vida por ter deixado de consumir leite de vaca. Somente desejo que minha experiência possa servir para outras mulheres e homens, que , sem saber , podem estar enfermos por causa de lácteos que consomem .”Em seu livro, além de detalhes de sua própria experiência e interessantes dados de suas investigações acerca dos efeitos do leite de vaca sobre nossa saúde, apresenta uma série de recomendações nutricionais que se resumem em alimentar-se basicamente de leite de soja, chá de ervas, sementes de sésamo, tofú, nozes, muitas frutas, verduras frescas e uso de suplementos naturais.*
Recebido por e-mail, assinado por: Ricardo Costa
Nenhum comentário:
Postar um comentário